Receta de chambarete a la cerveza

Sabor inigualable al instante.

Sal de la rutina con esta receta y convierte el chambarete en algo más que un caldo, con este peculiar ingrediente.

Receta de chambarete a la cerveza

Sabor inigualable al instante.

Ingredientes
  • 3 cucharadas de aceite vegetal​
  • 2 kilos Chamberete cortado en cubos medianos <​/li>
  • 2 cucharaditas de sal​
  • 1 cucharadita de pimienta​​
  • 4 papas peladas y cortadas en cubos medianos​
  • 2 zanahorias peladas y cortadas en rodajas medianas​
  • ½ cebolla blanca​​
  • 3 dientes de ajo finamente picados​
  • 1 cucharada de puré de tomate​
  • 2 ½ tazas de caldo res​​
  • 1 ½ taza de cerveza​​
  • ½ cucharada de salsa inglesa​​
Preparación
    ¿Cómo preparar el chambarete a la cerveza?
  1. Calienta el aceite y dora la carne
      Calienta el aceite en una olla grande.
      Dora la carne hasta que se caramelice.
  2. Es el turno de la cebolla y el ajo
      Saca la carne y en ese mismo aceite sofríe la cebolla y el ajo.
      Cocina durante 3 minutos.
  3. Va la magia de tu sazón
      Es momento del toque especial: añade la cerveza, el caldo, el puré de tomate y la salsa inglesa.
      Añade los trozos de carne de res y cocínalo hasta que se doren por todos lados.
  4. Es momento de mezclar todos los ingredientes
      Incorpora las zanahorias y las papas en la sartén.
      Revuelve todo y cocina durante 20 minutos más.
  5. ¡Listo! A saborear
      Sirve en un recipiente y saborea tu preparación que, con estos ingredientes, se convierte en un platillo inigualable.
    6. ¡Buen provecho!
  • 3 cucharadas de aceite vegetal​
  • 2 kilos Chamberete cortado en cubos medianos <​/li>
  • 2 cucharaditas de sal​
  • 1 cucharadita de pimienta​​
  • 4 papas peladas y cortadas en cubos medianos​
  • 2 zanahorias peladas y cortadas en rodajas medianas​
  • ½ cebolla blanca​​
  • 3 dientes de ajo finamente picados​
  • 1 cucharada de puré de tomate​
  • 2 ½ tazas de caldo res​​
  • 1 ½ taza de cerveza​​
  • ½ cucharada de salsa inglesa​​
    ¿Cómo preparar el chambarete a la cerveza?
  1. Calienta el aceite y dora la carne
      Calienta el aceite en una olla grande.
      Dora la carne hasta que se caramelice.
  2. Es el turno de la cebolla y el ajo
      Saca la carne y en ese mismo aceite sofríe la cebolla y el ajo.
      Cocina durante 3 minutos.
  3. Va la magia de tu sazón
      Es momento del toque especial: añade la cerveza, el caldo, el puré de tomate y la salsa inglesa.
      Añade los trozos de carne de res y cocínalo hasta que se doren por todos lados.
  4. Es momento de mezclar todos los ingredientes
      Incorpora las zanahorias y las papas en la sartén.
      Revuelve todo y cocina durante 20 minutos más.
  5. ¡Listo! A saborear
      Sirve en un recipiente y saborea tu preparación que, con estos ingredientes, se convierte en un platillo inigualable.
    6. ¡Buen provecho!
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