Brochetas de carne molida

Satisfacción instantánea, sabor inigualable.

Si te cayeron amigos a la casa, prepara esta botana con la carne molida que seguro tienes en tu refrigerador

Brochetas de carne molida

Satisfacción instantánea, sabor inigualable.

Ingredientes
  • 500 gramos de carne molida de res​​
  • 1 cebolla pequeña, finamente picada​<​/li>
  • 2 dientes de ajo, picados​
  • 1 huevo​
  • ​1/2 taza de pan rallado​
  • ​1 cucharadita de comino molido​
  • 1 cucharadita de pimentón​
  • 1/2 cucharadita de orégano seco​
  • Sal y pimienta al gusto​
  • Palillos de brocheta, previamente remojados en agua
Preparación
  1. En un tazón grande, mezcla la carne molida con cebolla, ajo, huevo y pan rallado.
  2. Añade el comino, pimentón, orégano, sal y pimienta.
  3. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.​​
  4. Ahora, toma porciones de la mezcla y forma pequeñas albóndigas alrededor de los palillos de brocheta, presionando bien para que la carne se adhiera.​
  5. Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto y coloca las brochetas en ella.​
  6. Cocina durante 10-12 minutos, girándolas para una cocción uniforme.​​
  7. Cuando estén bien cocidas y doradas, retíralas​
    8. Ahora, toma porciones de la mezcla y forma pequeñas albóndigas alrededor de los palillos de brocheta, presionando bien para que la carne se adhiera.​
  • 500 gramos de carne molida de res​​
  • 1 cebolla pequeña, finamente picada​<​/li>
  • 2 dientes de ajo, picados​
  • 1 huevo​
  • ​1/2 taza de pan rallado​
  • ​1 cucharadita de comino molido​
  • 1 cucharadita de pimentón​
  • 1/2 cucharadita de orégano seco​
  • Sal y pimienta al gusto​
  • Palillos de brocheta, previamente remojados en agua
  1. En un tazón grande, mezcla la carne molida con cebolla, ajo, huevo y pan rallado.
  2. Añade el comino, pimentón, orégano, sal y pimienta.
  3. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.​​
  4. Ahora, toma porciones de la mezcla y forma pequeñas albóndigas alrededor de los palillos de brocheta, presionando bien para que la carne se adhiera.​
  5. Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto y coloca las brochetas en ella.​
  6. Cocina durante 10-12 minutos, girándolas para una cocción uniforme.​​
  7. Cuando estén bien cocidas y doradas, retíralas​
    8. Ahora, toma porciones de la mezcla y forma pequeñas albóndigas alrededor de los palillos de brocheta, presionando bien para que la carne se adhiera.​
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