Receta de filete de carne

Tierno, delicioso y sutil.

Logra un platillo único con esta facilísima receta que, además de tener solo dos pasos para realizarse, está colmado de sabores gracias a los ingredientes que se incluyen.

Receta de filete de carne

Tierno, delicioso y sutil.

Ingredientes
  • 250 gr de filete de carne ​
  • 1 cucharada de aceite de oliva​​
  • Sal y pimienta al gusto​
  • Otras especias opcionales (ajo en polvo, romero, tomillo, etc.)
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Preparación
    Descubre cómo preparar este filete
  1. Prende la freidora y prepara el filete
      Precalienta tu freidora de aire entre 200-220 °C.
      Mientras, seca suavemente la superficie del filete con papel de cocina.
      Frota aceite de oliva para ayudar a que se dore.
  2. Sazona y a la freidora
      Sazona el filete por ambos lados, con sal, pimienta y especias de tu elección.
      Coloca el filete en la freidora y déjalo cocinar durante 8 a 12 minutos, dependiendo del grosor del filete.
      A mitad del tiempo de cocción, abre la freidora y voltea el filete.
  3. Retira de la freidora y ponlo a reposar
      Cuando el filete esté cocido a tu gusto, retíralo de la freidora de aire.
      Déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo, de este modo los jugos se distribuyen, volviendo el filete más jugoso y tierno.
  4. Servido y a la mesa
      Sirve el filete y acompáñalo con tus vegetales favoritos, papas, arroz o ensalada y listo.
  5. Porción
      1-2 personas.
    6. ¡Buen provecho!
  • 250 gr de filete de carne ​
  • 1 cucharada de aceite de oliva​​
  • Sal y pimienta al gusto​
  • Otras especias opcionales (ajo en polvo, romero, tomillo, etc.)
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    Descubre cómo preparar este filete
  1. Prende la freidora y prepara el filete
      Precalienta tu freidora de aire entre 200-220 °C.
      Mientras, seca suavemente la superficie del filete con papel de cocina.
      Frota aceite de oliva para ayudar a que se dore.
  2. Sazona y a la freidora
      Sazona el filete por ambos lados, con sal, pimienta y especias de tu elección.
      Coloca el filete en la freidora y déjalo cocinar durante 8 a 12 minutos, dependiendo del grosor del filete.
      A mitad del tiempo de cocción, abre la freidora y voltea el filete.
  3. Retira de la freidora y ponlo a reposar
      Cuando el filete esté cocido a tu gusto, retíralo de la freidora de aire.
      Déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo, de este modo los jugos se distribuyen, volviendo el filete más jugoso y tierno.
  4. Servido y a la mesa
      Sirve el filete y acompáñalo con tus vegetales favoritos, papas, arroz o ensalada y listo.
  5. Porción
      1-2 personas.
    6. ¡Buen provecho!
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